Joan Mitjà cuenta con una larga trayectoria como chef de prestigio. La clave de su cocina es el mimo, la dedicación y la delicadeza que pone a sus creaciones. Los arroces, platos marineros y de montaña son la especialidad de su cocina, elaborados siempre con productos frescos, locales y de primera calidad.
La gola del Ter
17257 Torroella de Montgrí
Baix Empordà, Gérone
Costa Brava, Catalogne