L'HOTEL
Un recorregut per la nostra història
1940
Des de fa més de 80 anys la família Mitjà regenta la Fonda Mitjà, una fonda situada en el barri antic de Torroella de Montgrí. L’establiment ha passat de pares a fills durant quatre generacions, conservant l’estil tradicional dels seus orígens.
1974
Joan Mitjà decideix seguir el llegat familiar i iniciar per compte propi la seva trajectòria en el món de l’hostaleria. En 1974 reconverteix la casa de camp familiar, situada en el paratge natural de la Gola del Ter, en un restaurant. En homenatge a un dels seus pintors favorits, decideix batejar el local com a Restaurant Picasso.
1976
En un primer moment, el restaurant s’especialitza a oferir menjars a visitants estrangers en temporada alta. Dos anys més tard, Joan fa un pas més: El restaurant passa a obrir tots els dies de l’any i sobre ell fa construir dues plantes destinades a albergar l’hotel actual.
2003
Dècades després, Joan i la seva companya Eva veuen la necessitat d’actualitzar l’establiment amb una reforma total. Amplien els espais de l’hotel, reformen les habitacions i adapten les instal·lacions als nous requisits ecològics i d’estalvi energètic. D’aquesta manera, passen a convertir-se en un dels primers hotels de la zona a pujar de categoria.
2010
El 13 de maig de 2010 l’entorn natural del Montgrí, les Illes Medes i els aiguamolls del Baix Ter són declarats Parc Natural per a protegir el valor paisatgístic, la riquesa i la diversitat d’aquests hàbitats de flora i fauna.
AVUI
Any rere any, continuem apostant per l’excel·lència i la innovació, sense perdre l’essència familiar i acollidora que tant lloen els nostres hostes.
