EL RESTAURANT
Carta i menús
Arrossos, plats mariners i de muntanya elaborats amb productes de la terra
MENÚ A
MENÚ B
MENÚ C
MENÚ D
ENTRANTS I PLATS PER COMPARTIR
Anxoves amb torrades
Amanida de tonyina
Amanida de formatge de cabra
Amanida variada
Amanida de meló i pernil
Amanida de tomata i anxoves amb ventresca de tonyina
Foie gras d’ànec mi-cuit
Anguila fumada a l’estil tradicional
Tàrtar de salmó
Ostres guillardeau (4 peces)
Cloïsses al vapor
Musclos de roca
Patates braves
Clova de mar (musclos, escopinyes, cloïsses, cargols)
Sopa de peix i marisc
Brandada de bacallà
Escopinyes saltejades
Gambeta de Palamós saltejada
Múrgoles farcides de foie
Calamars a la romana o andalusa
Croquetes de rostit de pollastre
Bunyols de bacallà
Peixets fregits
Xipironets fregits a l’andalusa
ARROSSOS (MÍN. 2 PERSONES)
Paella
Fideuà
Arròs negre amb llagostins
Arròs caldós de sèpia i carxofes
Arròs caldós de llobregant
Arròs caldós de cabra de mar
Arròs de ceps
ESPECIALITATS
Suquet de sèpia amb carxofes
Suquet d’anguiles
Suquet de tripes de bacallà amb carxofes
Xai rostit al forn
Galtes de vedella guisades
Sèpia amb mandonguilles
PEIX I MARISC
Suprema d’orada a la planxa o a la donostiarra o al forn
Rapet a la planxa o a la donostiarra o al forn
Turbó salvatge rodella a la planxa o a la donostiarra o al forn
Salmó a la planxa
Suprema de lluç a la planxa o a la donostiarra o al forn
Peix salvatge a la planxa o a la donostiarra o al forn
CARNS
Filet de vedella amb salsa Pedro Ximénez i múrgoles
Filet de vedella amb patates fregides
(extra: salsa al pebre verd)
Petit entrecot 180 grams amb patates fregides
(extra: salsa al pebre verd)
Costelletes de cabrit a la brasa o arrebossades
Gelat de biscuit amb xocolata calenta
Gelat de cafè amb licor de baileys
Gelat de mascarpone amb figues
Gelat de vainilla i xocolata dues boles amb nata
Sorbet de llimona dues boles
Sorbet de mandarina i menta
Crema catalana
Figues a l’armanyac
Flam de la casa amb nata
Mousse de xocolata
Pastís de tiramisú
Fruits secs amb moscatell
Tarta al whisky
Trufes artesanes
Maduixes al natural
Maduixes amb nata
Maduixes amb suc de taronja o moscatell
Meló
Pinya natural
Pinya natural amb crema
Bunyols de poma amb mousse de crema
Coulant de xocolata amb gelat de vainilla
Crep al cointreau
Crep amb xocolata calenta
Crepe de coulis de gerds
Poma al forn
VINS BLANCS
Vi De La Casa “Jove”
Nuviana R.T. Vall Del Cinca Chardonnay
Blanc De Blancs Perelada. D.O. Empordà
Macabeu I Garnatxa Blanca
Inspirador. D.O Empordà Garnatxa Boja I Macabeu
Heusss. D.O Empordà
100% Xarel.Lo
Vailet D’Espelt. D.O. Empordà
Vailet D’Espelt – 50 Cl. D.O. Empordà
Mallolet. D.O. Empordà
Macabeu, Moscat I Garnatxa Blanca
Mas Oller “Mar Blanc”. D.O. Empordà
Picapoll I Malvasia – Fet Al Baix Empordà, Al Petit Poble De Torrent
Murri. D.O. Empordà
Garnatxa Blanca I Macabeu – Blanc De Blancs. Varietats Autòctones
Món Perdut. D.O. Empordà
Macabeu I Chardonnay
Pansa Blanca Marqués D’Alella. D.O. Alella
Pansa Blanca
Mustillant De Gramona. D.O. Penedès
Parellada I Macabeu – Vi D’Agulla, Ecològic
L’Ermita D’Espiells De Juvé & Camps. D.O. Penedès
Macabeu, Xarel·Lo I Parellada
Gramona Gessamí. D.O. Penedès
Muscat D’Alexandría I Sauvignon Blanc
Raimat. D.O. Costers Del Segre
Raimat – 50 Cl. D.O. Costers Del Segre
Chardonnay
El Loco De La Colina. D.O. Rueda
Verdejo
O Luar Do Sil. D.O. Valdeorras
Godello De Pago De Los Capellanes
Mar De Frades D.O. Rías Baixas
Albarinyo
Paco & Lola. D.O. Rías Baixas
Albarinyo – 3 Mesos Sobre Lías. Del Valle Do Salnés
La Huida. Rías Baixas
Albarinyo
VINS ROSATS
Vi De La Casa
Nuviana. V.T. Valle Del Cinca
Carbernet Sauvignon I Tempranillo
Rosat Perelada. D.O. Empordà
Merlot, Samsó, Ull De Llebre I Syrah
Raimat Clamor. D.O. Costers Del Segre
Cabernet Sauvignon I Sumoll
Marques De Cáceres Excellens. D.O. Rioja
Garnatxa Negra I Tempranillo
Gran Feudo – 3/8. D.O. Navarra
100% Garnatxa
VINS NEGRES CATALANS
Vi De La Casa
Nuviana. R.V. Valle Del Cinca
Cabernet Sauvignon, Syrah I Tempranillo
Castillo Perelada 3 Fincas Criança. D.O. Empordà
Garnatxa, Carinyena I Cabernet Sauvignon
Gerisena Selecció. D.O. Empordà
Garnatxa Negra I Cabernet Sauvignon – “12 Mesos En Barrica”
Vidiví D’Espelt Criança. D.O. Empordà
Vidiví D’Espelt – 50 Cl. D.O. Empordà
Garnatxa I Merlot
Tocat De L’Ala. D.O. Empordà
Samsó I Garnatxa
Vinyes Velles. D.O. Empordà
Garnatxa, Carinyena, Sirah I Carbetnet Sauvignon
99 Punts. D.O. Empordà
Garnatxa I Carinyena – Típic Empordanès, Amb Un Toc De Barrica
Petit Bufí De Can Bufí. Vi De Llagostera
Garnatxa Negra I Carinyena – 3 Mesos En Barrica
Boig Per Tu (De Vinyes Domènech). D.O. Montsant
100% Garnatxa Negra
Gr-174. D.O.Q. Priorat
Garnatxa, Carinyena I Cabernet Sauvignon
Raimat Clos Abadia Criança. D.O. Costers Del Segre
Raimat Clos Abadia Criança – 50 Cl D.O. Costers Del Segre
Tempranillo, Cabernet Sauvignon I Merlot
VINS NEGRES D’ESPANYA
Austum – “Ecològic”. D.O. Ribera Del Duero
Tinta País – 6 Mesos Barrica
Tinto Figuero . D.O. Ribera Del Duero
Tinta País – 4 Mesos En Barrica
Pruno. D.O. Ribera Del Duero
Tempranillo, Cavet Sauvignon I Tinta Fina
Pago De Carraovejas. D.O. Ribera De Duero
Tinto Fino, Cabernet Sauvignon I Merlot
Legardeta Criança. D.O. Navarra
Syrah – 12 Mesos En Barrica De Roble Francès
Hnos. Lurton Organic Vegan. D.O. Toro
Tinta De Toro
Rívola Abadia Retuerta. D.O. Castilla I León
Tempranillo I Cabernet Sauvignon – 12 Mesos En Barrica
Pirineos “Roble”. D.O. Somontano
Merlot I Syrah
Carros Y Bueyes. D.O. Monterrei
Mencía
Viña Pomal Criança. D.O.C. Rioja
Viña Pomal Criança – 0,50 Cl D.O.C. Rioja
Tempranillo
Azpilicueta Magnum Criança – 1’5 Lt. D.O.C. Rioja
Tempranillo, Graciano I, Mazuelo
CAVES
Shapecava De La Casa. Brut
Cava Castell De Perelada Brut Reserva – 37’5 Cl
Gran Claustro De Perelada. Brut Nature (Perelada)
Agustí Torelló Mata. Brut Nature (St. Sadurní D’Anoia)
Maria Casanoves Brut De Brut. (St. Sadurní D’Anoia)
Maria Casanovas. Brut Nature. (St. Sadurní D’Anoia)
Mumm “Cordon Rouge”. Brut (D.O. Champagne – França)
Chardonnay, Pinot Noir I Pinot Meunier
PRIMER PLAT
Musclos de roca
Amanida de tonyina
Amanida de formatge de cabra
Gaspatxo (a l’ estiu)
Sopa de peix i marisc
Amanida amb meló i pernil
Tàrtar de salmó
Foie mi-cuit
Croquetes de pollastre
Macarrons a la bolonyesa
Peixets fregits
Brandada de bacallà
Amanida variada
Gaspatxo ( a l’estiu)
SEGON PLAT
Paella (mín.2 persones)
Peix al forn
Cassoleta de peix a la marinera
Filet de pollastre amb salsa al pebre verd
Sèpia amb mandonguilles
Suprema d’ orada a la donostiarra
Salmó a la graella
Xai rostit
Petit entrecot al pebre verd
Galtes de vedella guisades
POSTRE
Crema catalana/Gelat de vainilla amb xocolata calenta/Sorbet de llimona/Mousse de xocolata/Crep de xocolata/Crep de gerds/Poma al forn/Pastís Tiramisú/Pinya natural/Pinya amb crema/Flam amb nata/Fruita del temps
(beguda no inclosa)
ENTRANTS
plat de clova (cargols punxencs, musclos al vapor, escopinyes, cloïsses, gambetes, escamarlanets)
SEGON PLAT
calamar a la romana
peixets fregits
xipirons a l’andalusa
½ llobregant a la planxa
llangostins a la planxa
POSTRES A TRIAR
bunyols de poma o
crep de gerds
VI O CAVA (PER TRIAR)
cava Codorniu
vi Blanc de Blancs de Castell de Perelada
(aigua i cafè inclosos)
Macarrons bolonyesa
Escalopa i patates
Filet de pollastre a la planxa i patates
Croquetes amb patates
Peix arrebossat i patates
Cordon bleu i patates
Hamburguesa i patates
Amanida variada
Amanida de formatge de cabra i fruits secs
Remenat d´ous amb tomata
Gaspatxo (a l’estiu)
Sopa de verdures
Pastís de bolets
Macarrons amb salsa de tomata
Hamburguesa de verdures
Lasanya de verdures
Canelons d’espinacs
Croquetes de verdures
Paella vegana
MENÚ A
MÍNIM 10 PERSONES
Els menús es podran combinar com es vulgui. Només per encàrrec. (EXEMPLE: Entrants Variats del menú A, Segon Plat del menú B i postres del menú C)
MENÚ A
ENTRANTS VARIATS
Xapata amb pernil del país
Pastís de bolets
Musclos de roca
Peixet fregit
Bunyols de bacallà
SEGON PLAT A TRIAR
Galtes de vedella
Suprema d’orada al forn
Sípia amb mandonguilles
Cassoleta de peix a la marinera
Paella de la casa (mín. 2 persones)
Fideuà (mín. 2 persones)
POSTRES
Crema catalana
Gelat amb xocolata calenta
Pinya natural
Mousse de xocolata
Vi recomanat, i aigües
MENÚ B
MÍNIM 10 PERSONES
Els menús es podran combinar com es vulgui. Només per encàrrec. (EXEMPLE: Entrants Variats del menú A, Segon Plat del menú B i postres del menú C)
MENÚ B
ENTRANTS VARIATS
Caragols de terra rostits
Tàrtar de salmó
Brandada de bacallà
Calamars a la romana
Amanida de formatge de cabra
SEGON PLAT A TRIAR
Cassoleta de peix a la marinera
Arròs amb carxofes, sípia i cloïsses (mín. 2 persones)
Entrecot al pebre verd
Xai al forn
Llobarro al forn
POSTRES
Gelat de cafè amb Baileys
Sorbet de llimona
Poma al forn amb crema catalana
Crep amb coulis de gerds
Vi recomanat, i aigües
MENÚ C
MÍNIM 10 PERSONES
Els menús es podran combinar com es vulgui. Només per encàrrec. (EXEMPLE: Entrants Variats del menú A, Segon Plat del menú B i postres del menú C)
MENÚ C
ENTRANTS VARIATS
Foie mi-cuit amb torradetes
Xipirons a l’andalusa
Cloïsses a la marinera
Pop a la gallega
Gamba fresca saltejada
SEGON PLAT A TRIAR
Suquet de rapet amb gambes i calamar (+ 2 eu)
Arròs a la cassola amb cabra de mar i gamba (mín. 2 persones)
Filet de vedella amb salsa (+ 3 eu)
Calamar de Palamós a la planxa
Turbot salvatge al forn
POSTRES
Pinya natural amb crema
Gelat mascarpone amb figues
Coulant de xocolata
Xuixo a la brasa
Vi recomanat, i aigües
MENÚ D
MÍNIM 10 PERSONES
Menú D
(De dilluns a divendres i diumenge nit)
ENTRANTS VARIATS
Croquetes casolanes
Amanida de formatge de cabra
Peixet fregit
Pastís de bolets
SEGON A TRIAR
Cassola de peix a la marinera
Paella o fideuà
Suprema d’orada a la donostiarra
Galtes de vedella rostides
POSTRES
Flam de la casa
Gelat amb xocolata calenta
Crema catalana
Pomes al forn
Vi de la casa, i aigües
ENTRANTS I PLATS PER COMPARTIR
Anxoves amb torrades
Amanida de tonyina
Amanida de formatge de cabra
Amanida variada
Amanida de meló i pernil
Amanida de tomata i anxoves amb ventresca de tonyina
Foie gras d’ànec mi-cuit
Anguila fumada a l’estil tradicional
Tàrtar de salmó
Ostres guillardeau (4 peces)
Cloïsses al vapor
Musclos de roca
Patates braves
Clova de mar (musclos, escopinyes, cloïsses, cargols)
Sopa de peix i marisc
Brandada de bacallà
Escopinyes saltejades
Gambeta de Palamós saltejada
Múrgoles farcides de foie
Calamars a la romana o andalusa
Croquetes de rostit de pollastre
Bunyols de bacallà
Peixets fregits
Xipironets fregits a l’andalusa
ARROSSOS (MÍN. 2 PERSONES)
Paella
Fideuà
Arròs negre amb llagostins
Arròs caldós de sèpia i carxofes
Arròs caldós de llobregant
Arròs caldós de cabra de mar
ESPECIALITATS
Suquet de sèpia amb carxofes
Suquet d’anguiles
Suquet de tripes de bacallà amb carxofes
Xai rostit al forn
Galtes de vedella guisades
Sèpia amb mandonguilles
PEIX I MARISC
Suprema d’orada a la planxa o a la donostiarra o al forn
Rapet a la planxa o a la donostiarra o al forn
Turbó salvatge rodella a la planxa o a la donostiarra o al forn
Salmó a la planxa
Suprema de lluç a la planxa o a la donostiarra o al forn
Peix salvatge a la planxa o a la donostiarra o al forn
CARNS
Filet de vedella amb salsa Pedro Ximénez i múrgoles
Filet de vedella amb patates fregides
(extra: salsa al pebre verd)
Petit entrecot 180 grams amb patates fregides
(extra: salsa al pebre verd)
Costelletes de cabrit a la brasa o arrebossades
Gelat de biscuit amb xocolata calenta
Gelat de cafè amb licor de baileys
Gelat de mascarpone amb figues
Gelat de vainilla i xocolata dues boles amb nata
Sorbet de llimona dues boles
Sorbet de mandarina i menta
Crema catalana
Figues a l’armanyac
Flam de la casa amb nata
Mousse de xocolata
Pastís de tiramisú
Fruits secs amb moscatell
Tarta al whisky
Trufes artesanes
Maduixes al natural
Maduixes amb nata
Maduixes amb suc de taronja o moscatell
Meló
Pinya natural
Pinya natural amb crema
Bunyols de poma amb mousse de crema
Coulant de xocolata amb gelat de vainilla
Crep al cointreau
Crep amb xocolata calenta
Crepe de coulis de gerds
Poma al forn
VINS BLANCS
Vi De La Casa “Jove”
Nuviana R.T. Vall Del Cinca Chardonnay
Blanc De Blancs Perelada. D.O. Empordà
Macabeu I Garnatxa Blanca
Inspirador. D.O Empordà Garnatxa Boja I Macabeu
Heusss. D.O Empordà
100% Xarel.Lo
Vailet D’Espelt. D.O. Empordà
Vailet D’Espelt – 50 Cl. D.O. Empordà
Mallolet. D.O. Empordà
Macabeu, Moscat I Garnatxa Blanca
Mas Oller “Mar Blanc”. D.O. Empordà
Picapoll I Malvasia – Fet Al Baix Empordà, Al Petit Poble De Torrent
Murri. D.O. Empordà
Garnatxa Blanca I Macabeu – Blanc De Blancs. Varietats Autòctones
Món Perdut. D.O. Empordà
Macabeu I Chardonnay
Pansa Blanca Marqués D’Alella. D.O. Alella
Pansa Blanca
Mustillant De Gramona. D.O. Penedès
Parellada I Macabeu – Vi D’Agulla, Ecològic
L’Ermita D’Espiells De Juvé & Camps. D.O. Penedès
Macabeu, Xarel·Lo I Parellada
Gramona Gessamí. D.O. Penedès
Muscat D’Alexandría I Sauvignon Blanc
Raimat. D.O. Costers Del Segre
Raimat – 50 Cl. D.O. Costers Del Segre
Chardonnay
El Loco De La Colina. D.O. Rueda
Verdejo
O Luar Do Sil. D.O. Valdeorras
Godello De Pago De Los Capellanes
Mar De Frades D.O. Rías Baixas
Albarinyo
Paco & Lola. D.O. Rías Baixas
Albarinyo – 3 Mesos Sobre Lías. Del Valle Do Salnés
La Huida. Rías Baixas
Albarinyo
VINS ROSATS
Vi De La Casa
Nuviana. V.T. Valle Del Cinca
Carbernet Sauvignon I Tempranillo
Rosat Perelada. D.O. Empordà
Merlot, Samsó, Ull De Llebre I Syrah
Raimat Clamor. D.O. Costers Del Segre
Cabernet Sauvignon I Sumoll
Marques De Cáceres Excellens. D.O. Rioja
Garnatxa Negra I Tempranillo
Gran Feudo – 3/8. D.O. Navarra
100% Garnatxa
VINS NEGRES CATALANS
Vi De La Casa
Nuviana. R.V. Valle Del Cinca
Cabernet Sauvignon, Syrah I Tempranillo
Castillo Perelada 3 Fincas Criança. D.O. Empordà
Garnatxa, Carinyena I Cabernet Sauvignon
Gerisena Selecció. D.O. Empordà
Garnatxa Negra I Cabernet Sauvignon – “12 Mesos En Barrica”
Vidiví D’Espelt Criança. D.O. Empordà
Vidiví D’Espelt – 50 Cl. D.O. Empordà
Garnatxa I Merlot
Tocat De L’Ala. D.O. Empordà
Samsó I Garnatxa
Vinyes Velles. D.O. Empordà
Garnatxa, Carinyena, Sirah I Carbetnet Sauvignon
99 Punts. D.O. Empordà
Garnatxa I Carinyena – Típic Empordanès, Amb Un Toc De Barrica
Petit Bufí De Can Bufí. Vi De Llagostera
Garnatxa Negra I Carinyena – 3 Mesos En Barrica
Boig Per Tu (De Vinyes Domènech). D.O. Montsant
100% Garnatxa Negra
Gr-174. D.O.Q. Priorat
Garnatxa, Carinyena I Cabernet Sauvignon
Raimat Clos Abadia Criança. D.O. Costers Del Segre
Raimat Clos Abadia Criança – 50 Cl D.O. Costers Del Segre
Tempranillo, Cabernet Sauvignon I Merlot
VINS NEGRES D’ESPANYA
Austum – “Ecològic”. D.O. Ribera Del Duero
Tinta País – 6 Mesos Barrica
Tinto Figuero . D.O. Ribera Del Duero
Tinta País – 4 Mesos En Barrica
Pruno. D.O. Ribera Del Duero
Tempranillo, Cavet Sauvignon I Tinta Fina
Pago De Carraovejas. D.O. Ribera De Duero
Tinto Fino, Cabernet Sauvignon I Merlot
Legardeta Criança. D.O. Navarra
Syrah – 12 Mesos En Barrica De Roble Francès
Hnos. Lurton Organic Vegan. D.O. Toro
Tinta De Toro
Rívola Abadia Retuerta. D.O. Castilla I León
Tempranillo I Cabernet Sauvignon – 12 Mesos En Barrica
Pirineos “Roble”. D.O. Somontano
Merlot I Syrah
Carros Y Bueyes. D.O. Monterrei
Mencía
Viña Pomal Criança. D.O.C. Rioja
Viña Pomal Criança – 0,50 Cl D.O.C. Rioja
Tempranillo
Azpilicueta Magnum Criança – 1’5 Lt. D.O.C. Rioja
Tempranillo, Graciano I, Mazuelo
CAVES
Shapecava De La Casa. Brut
Cava Castell De Perelada Brut Reserva – 37’5 Cl
Gran Claustro De Perelada. Brut Nature (Perelada)
Agustí Torelló Mata. Brut Nature (St. Sadurní D’Anoia)
Maria Casanoves Brut De Brut. (St. Sadurní D’Anoia)
Maria Casanovas. Brut Nature. (St. Sadurní D’Anoia)
Mumm “Cordon Rouge”. Brut (D.O. Champagne – França)
Chardonnay, Pinot Noir I Pinot Meunier
PRIMER PLAT
Musclos de roca
Amanida de tonyina
Amanida de formatge de cabra
Gaspatxo (a l’ estiu)
Sopa de peix i marisc
Amanida amb meló i pernil
Tàrtar de salmó
Foie mi-cuit
Croquetes de pollastre
Macarrons a la bolonyesa
Peixets fregits
Brandada de bacallà
Amanida variada
Gaspatxo ( a l’estiu)
SEGON PLAT
Paella (mín.2 persones)
Peix al forn
Cassoleta de peix a la marinera
Filet de pollastre amb salsa al pebre verd
Sèpia amb mandonguilles
Suprema d’ orada a la donostiarra
Salmó a la graella
Xai rostit
Petit entrecot al pebre verd
Galtes de vedella guisades
POSTRE
Crema catalana/Gelat de vainilla amb xocolata calenta/Sorbet de llimona/Mousse de xocolata/Crep de xocolata/Crep de gerds/Poma al forn/Pastís Tiramisú/Pinya natural/Pinya amb crema/Flam amb nata/Fruita del temps
(beguda no inclosa)
Macarrons bolonyesa
Escalopa i patates
Filet de pollastre a la planxa i patates
Croquetes amb patates
Peix arrebossat i patates
Cordon bleu i patates
Hamburguesa i patates
Amanida variada
Amanida de formatge de cabra i fruits secs
Remenat d´ous amb tomata
Gaspatxo (a l’estiu)
Sopa de verdures
Pastís de bolets
Macarrons amb salsa de tomata
Hamburguesa de verdures
Lasanya de verdures
Canelons d’espinacs
Croquetes de verdures
MÍNIM 10 PERSONES
Els menús es podran combinar com es vulgui. Només per encàrrec. (EXEMPLE: Entrants Variats del menú A, Segon Plat del menú B i postres del menú C)
MENÚ A
ENTRANTS VARIATS
Xapata amb pernil del país
Pastís de bolets
Musclos de roca
Peixet fregit
Bunyols de bacallà
SEGON PLAT A TRIAR
Galtes de vedella
Suprema d’orada al forn
Sípia amb mandonguilles
Cassoleta de peix a la marinera
Paella de la casa (mín. 2 persones)
Fideuà (mín. 2 persones)
POSTRES
Crema catalana
Gelat amb xocolata calenta
Pinya natural
Mousse de xocolata
Vi recomanat, i aigües
MÍNIM 10 PERSONES
Els menús es podran combinar com es vulgui. Només per encàrrec. (EXEMPLE: Entrants Variats del menú A, Segon Plat del menú B i postres del menú C)
MENÚ B
ENTRANTS VARIATS
Caragols de terra rostits
Tàrtar de salmó
Brandada de bacallà
Calamars a la romana
Amanida de formatge de cabra
SEGON PLAT A TRIAR
Cassoleta de peix a la marinera
Arròs amb carxofes, sípia i cloïsses (mín. 2 persones)
Entrecot al pebre verd
Xai al forn
Llobarro al forn
POSTRES
Gelat de cafè amb Baileys
Sorbet de llimona
Poma al forn amb crema catalana
Crep amb coulis de gerds
Vi recomanat, i aigües
MÍNIM 10 PERSONES
Els menús es podran combinar com es vulgui. Només per encàrrec. (EXEMPLE: Entrants Variats del menú A, Segon Plat del menú B i postres del menú C)
MENÚ C
ENTRANTS VARIATS
Foie mi-cuit amb torradetes
Xipirons a l’andalusa
Cloïsses a la marinera
Pop a la gallega
Gamba fresca saltejada
SEGON PLAT A TRIAR
Suquet de rapet amb gambes i calamar (+ 2 eu)
Arròs a la cassola amb cabra de mar i gamba (mín. 2 persones)
Filet de vedella amb salsa (+ 3 eu)
Calamar de Palamós a la planxa
Turbot salvatge al forn
POSTRES
Pinya natural amb crema
Gelat mascarpone amb figues
Coulant de xocolata
Xuixo a la brasa
Vi recomanat, i aigües
MÍNIM 10 PERSONES
Menú D
(De dilluns a divendres i diumenge nit)
ENTRANTS VARIATS
Croquetes casolanes
Amanida de formatge de cabra
Peixet fregit
Pastís de bolets
SEGON A TRIAR
Cassola de peix a la marinera
Paella o fideuà
Suprema d’orada a la donostiarra
Galtes de vedella rostides
POSTRES
Flam de la casa
Gelat amb xocolata calenta
Crema catalana
Pomes al forn
Vi de la casa, i aigües
